Red velvet cake – glutenvrij en lactosevrij – 400 gram

Gluten Free – Lactose Free – No Palm Oil – No Hydrogenated Fats
BEREIDINGSWIJZE: Verwarm de oven voor op 170°C (heteluchtoven 160°C). Zorg datalle ingrediënten op kamertemperatuur zijn. Meng 400 g mix, 140 g (room)boter en 200 g eieren (4stuks mt M) in 5 minuten op matige snelheid tot een glad beslag. Lactosevrij recept: vervang deboter door 140 g zaadolie zoals zonnebloem of raapzaad. Giet het beslag in een ingevette bakvormvan Ø18/20 cm. Baktijd (midden van de oven): 45-50 minuten, daarna direct uit de bakvorm halenen laten uitdampen op een rooster. Cupcakes: baktijd 30-35 minuten.

INGREDIËNTEN: suiker, rijstmeel, zetmeel (maïs), bevochtigingsmiddel: E420; emulgatoren:E475, E433; cacao, rijsmiddelen: E450i, E500ii; zuurteregelaar: E575; verdikkingsmiddelen: E412, E466; aroma, zout, kleurstof: E120. Kan sporen bevatten van: melk, ei, sojabonen en noten. De mixen worden in een glutenvrije faciliteit geproduceerd en Tasty Me kan daarmee garanderen dat de mixen minder dan 20mg/20ppm gluten per kg bevatten. Van deze lage hoeveelheid krijgen de meeste mensen met coeliakie of glutensensitiviteit geen klachten.

VOEDINGSWAARDE PER: 100G
Energie : 1800 kJ/ 430 kcal
Vetten: 24 g
– Waarvan verzadigde vetzuren: 1,5 g
Koolhydraten: 50 g
– Waarvan suikers: 25 g
Eiwitten: 4,9 g
Zout: 0,29 g
GEPRODUCEERD IN: Europa EU